Սառը պահեստը մի վայր է, որտեղ ջերմաստիճանը ցածր է, որպեսզի փչացող ապրանքները կարողանան ավելի երկար տևել, և դուք կարող եք ճիշտ ձեռք բերել ձեր արտադրանքը ամբողջ տարվա ընթացքում: Սառը պահեստը օգտագործվում է մրգեր, բանջարեղեն, վերամշակված միս, կաթնամթերք, համեմունքներ, չոր մրգեր, մրգեր պահելու համար: , ընդեղեն, սառեցված մթերքներ, քիմիական նյութեր և դեղագործական արտադրանք:Այն օգտագործվում է դեգրադացիան դանդաղեցնելու և սառը սենյակում, մրգային բանջարեղենում և մսամթերքում հնարավորինս երկար պահելու համար:
Ինչու՞ մեզ պետք է սառնարանային պահեստ:
Սառը պահեստի կառուցումն անհրաժեշտ է ցանկացած բիզնեսի համար, որն իրերի սառեցման համար մեծ տարածք է պահանջում։Բիզնեսը, որը պահանջում է մեծ տարածք, չի կարող գնել սառնարանային միավոր՝ իրենց բոլոր կարիքները հոգալու համար:
Կամ երբևէ մտածել եք, թե ինչպես ենք մենք ստանում էկզոտիկ մրգեր, բանջարեղեն, մթերքներ և պաղպաղակներ ամբողջ աշխարհից ամբողջ տարվա ընթացքում: Սառը պահեստը պողպատե կառուցվածքը կարևոր դեր է խաղում:
Նախապատրաստված սառնարանային պահեստների տեսակները
Սառը պահեստավորումը տարբեր ներքին ջերմաստիճաններով կարող է օգտագործվել տարբեր մթերքներ պահելու համար։
Մոտ 0℃ ցածր ջերմաստիճանի սառը սենյակ, որը հիմնականում օգտագործվում է թարմ բանջարեղեն և մրգեր, հաճախ հանդիպող դեղամիջոցներ, դեղամիջոցներ, ձու, խմելու և փաթեթավորված սնունդ պահելու համար:
-2~-8℃ որոշ տեսակի մրգերի և բանջարեղենի, ցածր ջերմաստիճանի փաթեթավորման մթերքների և այլնի համար:
-18~-23℃ մսի, ծովամթերքի, քաղցրահամ ջրային ակվակուլտուրայի, պաղպաղակի և այլնի համար:
-20~-30℃ արյան պլազմայի, կենսանյութի, պատվաստանյութի, թեստային նյութերի համար
-40~-50℃ թունա և այլ ձկներ
-30~-80℃ ծայրահեղ ցածր ջերմաստիճանի սառը սենյակ՝ տարբեր խոր ծովային ձկների, սաղմի, սերմի, ցողունային բջիջների, ոսկրածուծի, կենսանմուշների պահպանման համար:
| Սառը պահեստավորման գործառույթ | Նախագծված ջերմաստիճանի միջակայք | |
| °C | °F | |
| Թարմ պահում | 0 ~+ 5 | 32~+41 |
| Արագ սառեցման/պայթեցման սառեցման սառնարանային պահեստ | -40~-35 | -40~-31 |
| Մշակման տարածք, օրինակ՝ վերամշակում, միջանցք, բեռնում, | +2~+8 | +35,6~+46,2 |
| Նախնական հովացման սենյակ/սառեցման սենյակ | 0 | +3~+2 |
1. Երբ դիզայնը, այն պետք է ամբողջությամբ հաշվի առնի օգտագործման խնդիրները, ինչպիսիք են խորությունը, բարձրությունը, դարակի դիրքը, ինչպես նաև սյունակը:
2. Դուռը կարող է հարմարեցված լինել տարբեր հաճախորդների պահանջներին բավարարելու համար, կորոշվի սառնարան մուտք գործելու եղանակով:
3. Դարակի բարձրությունը ուղղակիորեն ազդում է սառնարանային պահեստի կառուցման բարձրության վրա՝ ամբողջությամբ հաշվի առնելու սառը պահեստի տարածքը և ամբողջ գրադարանի համակարգումը:
4. Սառը պահեստի ընդհանուր բարձրությունը սովորաբար 8 մետրից պակաս է, եթե այն չափազանց բարձր է, շինարարության արժեքը շատ կաճի:Սառը պահեստ կառուցելիս պետք է ամբողջությամբ հաշվի առնել սառնարանային պահեստի կրող ուժը:
Հիմնական նյութեր հավաքովի սառը պահեստավորման համար
Սառը պահեստի շենքը հիմնականում բաժանված է հետևյալ հինգ մասերի.
1. Ներկառուցված մասեր, (որոնք կարող են կայունացնել բույսի կառուցվածքը)
2. Սյունը հիմնականում պատրաստված է H-ձև պողպատից կամ C-ձև պողպատից (սովորաբար երկու C-ձև պողպատը միացված են անկյունային պողպատով):
3. Ճառագայթները հիմնականում պատրաստված են C-հատվածի պողպատից և H-հատվածի պողպատից (միջին տարածքի բարձրությունը որոշվում է ըստ ճառագայթի բացվածքի)
4. Շղարշը սովորաբար պատրաստվում է կես հատվածի պողպատից և ալիքային պողպատից:
5. Սառը պահեստավորման երեսպատման համակարգի մասին, տանիքը և պատը միշտ պոլիուրեթանային սենդվիչ վահանակ են:Քանի որ պոլիուրեթանային ջերմամեկուսացման արդյունավետությունը շատ լավ է, այն կարող է արդյունավետորեն կանխել սառը պահեստավորման տախտակի ջերմաստիճանի փոխանցումը ներսի և դրսի միջև ջերմաստիճանի չափազանց մեծ տարբերության պատճառով, որպեսզի սառնարանն ավելի էներգախնայող լինի և բարելավի դրա օգտագործման արդյունավետությունը:
Առավելությունները
Պողպատե սառնարանային պահեստը կարող է ավելի լավ բավարարել սառնարանային պահեստի վրա խոշոր բացվածքների ճկուն տարանջատման պահանջները, քան ավանդական աղյուսե բետոնե կոնստրուկցիաների սառը պահեստները:Կրճատելով սյուների խաչմերուկի տարածքը և օգտագործելով թեթև պատի վահանակներ, տարածքի օգտագործումը կարող է բարելավվել, իսկ սառնարանային պահեստում արդյունավետ օգտագործման տարածքը կարող է աճել մոտ 6% -ով:
Երկրորդ, պողպատե սառնարանն ընդունում է թեթև էներգախնայող ստանդարտացված C-հատված պողպատը, քառակուսի պողպատը և սենդվիչ վահանակը, որն ունի լավ ջերմամեկուսացման և սեյսմակայունություն:
Բացի այդ, պողպատե սառնարանն ունի նաև առավելություններ՝ թեթևություն, շինարարության արագ արագություն, էկոլոգիապես մաքուր, ճկունություն և այլն:
